JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS DE LA BODEGA MARTÍN FAIXÓ

Más de cien personas asistieron al acto que finalizó con una carrera de barricas

Un centenar de personas asistieron a la Jornada de Puertas Abiertas que la Bodega Martín Faixó de Cadaqués organizó el pasado 3 de marzo. Los participantes hicieron una visita a las instalaciones de la bodega en la masía Perafita y degustaron los diferentes vinos que se elaboran. La jornada finalizó con una comida popular y una carrera de barricas, donde los más rápidos en el desplazamiento de estos recipientes de madera obtuvieron un lote de vino.

Con este evento la familia Martín Faixó quiso dar a conocer su labor y los productos que salen de sus 11 hectáreas de viñedo dentro del Parque Natural de Cap de Creus. Debido a la buena acogida de la jornada de puertas abiertas el próximo año se hará una segunda edición.

El proyecto de la familia Martín Faixó arranca el año 2000 con la plantación de viña en unos terrenos en medio de Cap de Creus con la intención de recuperar la tradición vitivinícola familiar, a la vez que devolver un cultivo propio de la zona y extinguido a raíz de la filoxera. Tres años más tarde se adquirió el mas Perafita, una masía del siglo XIV para restaurarla y habilitarla como bodega. La culminación del proyecto llegó en 2007 con la salida de los vinos Perafita y Cadac al mercado, dentro de la DO Empordà.

Categoria: Actividades | 13 abril 2012 | Autor: Admin

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